Le pain, de l’origine (Antiquité) à nos jours

On oublie bien souvent, mais durant des siècles le pain a constitué le principal aliment de l’Homme. C’est dire si ses qualités nutritives devaient être supérieures à celles de nos pains d’aujourd’hui. Cela dit, avant que le pain ne s’installe sur nos tables, il a fallu qu’on « l’invente ». Et si le pain a gagné tous les pays européens et ceux du bassin méditerranéen en tant qu’aliment principal, c’est qu’il existe une raison… Je vous la dévoilerai au cours de cette conférence et vous montrerai de quelle façon le pain a été créé, et comment il a évolué jusqu’à nos jours.